- Úvod
- >>
- Alko
- >>
- Víno
- >>
- Biele vína
- >>
- Trebbiano D'abruzzo DOC
Trebbiano D'abruzzo DOC
Trebbiano D'abruzzo DOC
Trebbiano D'abruzzo DOC
Len v Taliansku sa z tejto odrody každoročne vyprodukuje jedna tretina všetkého vína. Trebbiano sa vo Francúzsku používa aj k výrobe koňaku pod titulom Ugni blanc. Región Abruzzo, kde sa situuje rodinná vinica Ilauri, víno vyrába v hyper-redukcii. Následne prechádza víno fermentáciou pod kontrolovanou teplotou a k tomu ešte zreje 2 mesiace v tankoch z nerezovej ocele. Výsledkom je skvostné osviežujúce víno bledo žltej slamovej farby, arómou broskýň, citrusov a narezaných jabĺk. Víno sa výborne hodí ako aperitív k zeleninovému ázijskému pokrmu Tampura, či k ustriciam. Odporúčame podávať vychladené na 4-8 °C.
Naposledy navštívené