Cubardi Primitivo IGT poteší aj tých najvyberavejších vínnych gurmánov. So svojim 15% obsahom alkoholu patrí k vínam silným, nadýchaným, pôsobivým a prosto nezabudnuteľným. Cubardi sa pripravuje výlučne z odrody Primitivo, pričom hrozno sa zberá ručne a jemne ukladá do vzdušných debničiek. Neskôr vo vinárstve podstupuje ďalší ručný výber, než začne cestu k svojej dokonalosti, pozostávajúcu z polročného zretia vo francúzskych dubových sudoch tonneaux, a z ôsmich mesiacoch vo fľaši pre ďalšie prezretie.

Výsledný nápoj v sebe spája to najlepšie z 65 rokov starých vinohradov, kde sa odroda Primitivo pestuje. Buket vína Cubardi je stelesnením aromatickej komplexnosti s pozvoľným vývojom v nose i na jazyku. Intenzívna vôňa zrelého ovocia plynulo prechádza do výrazných tabakových tónov, zavŕšených dotykom čokolády a kávy. Toto víno s plným telom a jemnými tanínmi sa taktiež pýši nesmierne dlhou lahodnou dochuťou, ktorá Vás svojou zotrvačnosťou svedčiacou o jeho osobitosti i sile, zaručene povznesie do vínneho neba. Ak siahnete po Cubardi, siahnete po víne s dušou. Víno odporúčame podávať pri teplote 16-18° C.

Región: Salento, Apúlia, Taliansko