- Úvod
- >>
- Alko
- >>
- Víno
- >>
- Červené vína
- >>
- Saperavi gruzinské suché červené vino 0,75l
Saperavi gruzinské suché červené vino 0,75l
Saperavi gruzinské suché červené vino 0,75l
Saperavi gruzinské suché červené vino 0,75l
Saperavi, hlavná červená odroda Gruzínska, ponúka široké spektrum chuťových variácií. Toto klasické víno sa vyznačuje intenzívnou a charakteristickou arómou, ktorá odhalí milovníkovi vína všetky nuansy tejto jedinečnej odrody.
Hrozno sa zbiera pri optimálnej zrelosti, pri dosiahnutí 22-24 % cukru a 6-8 g/l titrovateľnej kyslosti. Po odstopkovaní a šetrnom lisovaní sa mošt prečerpá do nerezových nádrží, kde prebieha fermentácia pri teplote 20-24 °C pomocou vybraných kvasiniek. Po ukončení fermentácie sa víno stlačí a prečerpá do čistich nádrží.
Farba: Intenzívna rubínovo červená
Vôňa: Výrazné tóny sušenej slivky, višne a jemných korenín
Chuť: Plné telo s pevnými tanínmi, príjemnou kyselinkou a dlhým, ovocným záverom
Optimálna teplota servírovania: 16-18 °C