- Úvod
- >>
- Káva | Čaj | Kakao
- >>
- Čaj
- >>
- PAI MU TAN biely čaj 35g
PAI MU TAN biely čaj 35g
PAI MU TAN biely čaj 35g
PAI MU TAN biely čaj 35g
Popis
Pai Mu Tan strednej triedy. Nepravidelné ploché lístky zmiešané s menším množstvom jarných tipsov. Žltohnedý nálev. Biela pivonka je tradičný a veľmi obľúbený biely čaj. Vyrába sa už viac ako 150 rokov v čínskej provincii Fujian (Fu-ťien).
Čím zaujme
• stredná trieda Pai Mu Tan-u pre milovníkov mierne hrubšej chuti čaju
• výborná alternatíva pre každého, komu nevyhovuje zelený ani čierny čaj
Všeobecné info
Pai Mu Tan patrí do veľmi obľúbenej kategórie tzv. ´tipsovo-listových´ bielych čajov. To znamená, že na jeho výrobu sa zbiera jarný výhonok čajovníka a najbližšie dva lístky pod ním. Práve tento mix zabezpečí, že má Pai Mu Tan plnšiu a hutnejšiu chuť. Na porovnanie (veľmi drahý) biely čaj vyrobený výhradne len z jarných výhonkov je pre mnohých až príliš jemný a subtílny.
Zloženie
Biely čaj.
Príprava
Množstvo čaju
1 ČL (1,5g) / 150ml
Teplota
90˚C
Doba lúhovania
5 min
Počet nálevov
3
Kofeín
Stredný
Zaujímavosť
Názov ´Biela pivonka´ je odvodený od veľmi príjemnej kvetinovej vône tohto čaju.
Známy aj ako: Biela pivonka, Bai Mudan, Bai Mu Dan, White Peony.
