Do konca apríla máme dopravu zdarma

Preskočiť na kategórie Preskočiť na hlavný obsah

Najlepší systém pre eshop

Produkt bol pridaný do porovnania. Zobraziť porovnanie

Mama´s home style ajvar pálivý 550g

Mama´s home style ajvar pálivý 550g

7,99 s DPH 7,61 € bez DPH
207,74 Kč s DPH 197,85 Kč bez DPH
8,79 USD s DPH 8,37 USD bez DPH
Na objednávku
Pochúťka ku grilovaným jedlám alebo opečeným chlebom.
Obj. čislo:
DR3

Mama´s home style ajvar pálivý 550g

 

Ajvar je vždy pochúťkou, či už si ho vychutnáte s grilovanými jedlami alebo opečeným chlebom. Slaná koreniaca pasta pôvodom z Balkánu je vyrobená z pečenej papriky, baklažánu a chilli.

TAjvar SomGurman.skak sa pýtate: Čo je to ten ajvar? Na prvý pohľad pôsobí nenápadne, je to červenkastá pasta, ktorá sa predáva v zaváraninových pohároch. Po otvorení ajvaru vás privíta dymová vôňa aj chuť, na jazyku sa rozvinie bohatá korenistá paleta a je ťažké mu odolať.

Ajvar pochádza z Macedónska, ktoré sa pýši množstvom organických fariem, vychádza z udržateľného hospodárenia. Ako najjužnejšia krajina v regióne, sa Macedónsko teší najväčšiemu množstvu slnečného žiarenia a z povesti kvalitnejšej zeleniny a ovocia ako v iných balkánskych krajinách. Dnes sa ajvar vyrába už vo väčšine balkánskych krajín.

Náš ajvar, v kvalite domáceho ajvaru sa vyrába z praženej papriky. A nie hocijakej. Skutočný ajvar má základ v paprike kultivaru roga (t.j. rohatá). Roga je veľká červená paprika v tvare rohu, ktorá sa pomerne dobre lúpe. Do ajvaru sa melie pečená olúpaná paprika, jeho príprava vyžaduje hodne ručnej práce. Niektorí výrobcovia na jeho výrobu využívajú čerstvé mleté papriky varené so slnečnicovým olejom, no tento výrobný proces vedie k nižšej kvalite. Ale tú v našom SomGurman.sk eshope nenájdete. Ajvar od nás si vychutnáte v kvalite domáceho macedónskeho ajvaru, ako priamo zo záhrady.

Papriky sa najčastejšie pečú na plechu na otvorenom ohni, alebo na dreve v sporáku, či v peci. Po vychladnutí sa papriky ošúpu. Papriky a pečené baklažány sa pomelú, alebo sa nasekajú na drobné kúsky. Potom dusia, pričom sa pridáva slnečný olej pre zlepšenie konzervácie a pre redukciu vody. Dusenie prebieha niekoľko hodín. Na záver sa pasta dochucuje soľou a niekedy octom. Nakoniec sa zavarí.

Ako si vychutnáte ajvar najviac?

Ajvar je sladký, suchý a hlboko komplexný. Hodí sa na natieranie na chlieb a hrianky, zamiešanie do cestovín, zapekanie s vajíčkami. Môžete ho zmiešať s rizotom, alebo podávať s grilovaným kuracím mäsom, prípadne so slaným syrom, či zamiešať do omáčky na fašírky. Najlepší spôsob ako si vychutnať pravú chuť ajvaru od Mama’s je natrieť ho na čerstvo upečený domáci chlieb a podávať s bielym macedónskym ovčím syrom.

Ak sa rozhodnete grilovať kuracie mäso, pred dokončením ho potrite ajvarom a nechajte chvíľu zapiecť. Grilované mäso tak dostane novú hlbokú chuť.

Ajvar v receptoch nájdete v článku: Ajvar a lutenica. Oslava jedla na balkánsky spôsob

Zloženie:

Pečené papriky z oblasti Strumica,
pečený baklažán z oblasti Valandovo,
slnečnicový olej, morská soľ,CHILLI. Hmotnosť 550g

VÝŽIVOVÉ HODNOTY
Porcie v balení : 14. Hmotnosť jednej porcie : 40g
v 100g v jednej porcii
Energia 712kj/1699 Kcal 285kj/68Kcal
Tuky 10,82g 4,32g
z toho nasýtené mastné kyseliny 2,18g 0,87g
Sacharidy 13,14g 5,36g
z toho cukry 3,84g 1,53g
Bielkoviny 3,5g 1,4g
soľ 0,84g 0,33g


Uschovajte na chladnom a suchom mieste.
Po otvorení uschovajte v chlade a spotrebujte do 7-10 dní.

 

Strážiť zmenu ceny a dostupnosti

Ak chcete, zadajte e-mail a budeme Vás informovať o cene alebo skladovej dostupnosti tohto tovaru.

Vaša emailová adresa:

Typ upozornenia:

Upozorni ma, keď sa produkt naskladní.

Upozorni ma keď cena klesne pod

Pridať do wishlistu

Ak chcete pridať produkt do wishlistu, musíte sa najskôr Prihlásiť.

Naposledy navštívené
Pochúťka ku grilovaným jedlám alebo opečeným chlebom.
7,99 € s DPH
7,61 € bez DPH
207,74 Kč s DPH
197,85 Kč bez DPH
8,79 USD s DPH
8,37 USD bez DPH
Na objednávku
Obj. čislo: DR3
Burrata je čerstvý taliansky syr vyrobený z kravského mlieka so zamatovým srdcom, špecialita talianskeho regiónu Apúlia. 
3,60 € s DPH
3,43 € bez DPH
93,60 Kč s DPH
89,14 Kč bez DPH
3,96 USD s DPH
3,77 USD bez DPH
Na objednávku
Obj. čislo: DE0029
Dodávame výhradne v regióne Poprad, Svit, Kežmarok, Vysoké Tatry, Levoča, Spišská Nová Ves. Možný aj osobný odber v predajni v Spišskej Novej Vsi. 
4,50 € s DPH
4,29 € bez DPH
117 Kč s DPH
111,43 Kč bez DPH
4,95 USD s DPH
4,71 USD bez DPH
Na objednávku
Obj. čislo: IMC3318
Extra panenský olivový olej ORO sa získava zo 100% talianskych olív. Má intenzívnu vôňu, ktorá znamená to, že olivy zozbierané z rastliny majú správny stupeň zrelosti.
20,50 € s DPH
19,52 € bez DPH
533 Kč s DPH
507,62 Kč bez DPH
22,55 USD s DPH
21,48 USD bez DPH
Na objednávku
Obj. čislo: IGS015
2Mpx TVI turret 4v1, audio, mikrofón, hybridný prísvit 30m
49,20 € s DPH
41 € bez DPH
1 279,20 Kč s DPH
1 066 Kč bez DPH
54,12 USD s DPH
45,10 USD bez DPH
skladom u dodávateľa
Obj. čislo: EA-300615440
Tuniak žltoplutvý v olivovom oleji
6,50 € s DPH
6,19 € bez DPH
169 Kč s DPH
160,95 Kč bez DPH
7,15 USD s DPH
6,81 USD bez DPH
Na objednávku
Obj. čislo: RYB002
1,99 € s DPH
1,90 € bez DPH
51,74 Kč s DPH
49,28 Kč bez DPH
2,19 USD s DPH
2,08 USD bez DPH
Na objednávku
Obj. čislo: bott02
Organické špagety z sa vyrábajú iba z organických tvrdých pšeníc pestovaných v Taliansku.
2,50 € s DPH
2,38 € bez DPH
65 Kč s DPH
61,90 Kč bez DPH
2,75 USD s DPH
2,62 USD bez DPH
Na objednávku
Obj. čislo: ID163
Odroda Shiraz s intenzívnou červenou farbou, tónmi čokolády, dobrou štruktúrou trieslovín a skvelou rovnováhou. Určite aj vy máte dni, kedy si z nejakého dôvodu nemôžete dopriať pohárik vínka. Keďže na každý problém existuje riešenie, to naše je v podobe nealko vína skvelej chuti a nízkeho množstva kalórií.
6,90 € s DPH
6,57 € bez DPH
179,40 Kč s DPH
170,86 Kč bez DPH
7,59 USD s DPH
7,23 USD bez DPH
Na objednávku
Obj. čislo: CJG030
postriebrené
ručne maľované
minerálne kryštály
370 € s DPH
352,38 € bez DPH
9 620 Kč s DPH
9 161,90 Kč bez DPH
407 USD s DPH
387,62 USD bez DPH
Na objednávku
Obj. čislo: [ 237-04021 ]

Naposledy zobrazené produkty (modul)

Mama´s home style ajvar pálivý 550g

Pochúťka ku grilovaným jedlám alebo opečeným chlebom.
7,99 € s DPH
7,61 € bez DPH
207,74 Kč s DPH
197,85 Kč bez DPH
8,79 USD s DPH
8,37 USD bez DPH
+ -
Na objednávku
Obj. čislo: DR3

Káva Quartetto - espresso zmes 0,25kg/0,5kg/1kg

Čerstvo pražená káva.
4 druhová zmes zo Strednej, Južnej Ameriky a Indie.
70% Arabica 30% Robusta
Na objednávku
Obj. čislo: ZZ003

Burrata DAMORE 125g

Burrata je čerstvý taliansky syr vyrobený z kravského mlieka so zamatovým srdcom, špecialita talianskeho regiónu Apúlia. 
3,60 € s DPH
3,43 € bez DPH
93,60 Kč s DPH
89,14 Kč bez DPH
3,96 USD s DPH
3,77 USD bez DPH
+ -
Na objednávku
Obj. čislo: DE0029

Old Amsterdam 150g

Dodávame výhradne v regióne Poprad, Svit, Kežmarok, Vysoké Tatry, Levoča, Spišská Nová Ves. Možný aj osobný odber v predajni v Spišskej Novej Vsi. 
4,50 € s DPH
4,29 € bez DPH
117 Kč s DPH
111,43 Kč bez DPH
4,95 USD s DPH
4,71 USD bez DPH
+ -
Na objednávku
Obj. čislo: IMC3318

Vyskakovací baner - neprihlásení návštevníci

Toto je vyskakovací baner, ktorý sa zobrazí, keď návštevník príde do eshopu 

Informačný banner
Informačný banner sa zobrazí ako plávajúci banner vo vrstve nad obsahom webu, ukotvený k spodnému okraju obrazovky.
Zľava -30%