Do konca apríla máme dopravu zdarma

Preskočiť na kategórie Preskočiť na hlavný obsah

Najlepší systém pre eshop

Mama´s home style ajvar jemný 550g

Mama´s home style ajvar jemný 550g

7,99 s DPH 7,61 € bez DPH
207,74 Kč s DPH 197,85 Kč bez DPH
8,79 USD s DPH 8,37 USD bez DPH
Na objednávku
Jemný Ajvar priamo z Balkánu. Domáca receptúra z pečenej červenej papriky a pečeného baklažánu.
Obj. čislo:
DR1

Mama´s home style ajvar jemný 550g

 

Ak máte nečakaných hostí a vy ste nepripravení, ajvar môže byť skutočným záchrancom. Stačí otvoriť pohár, opiecť hrianky a uložiť na tanier. Pridajte plátky parmezánu pre výraznejšiu paprikovú chuť nátierky.

TAjvar SomGurman.skak sa pýtate: Čo je to ten ajvar? Na prvý pohľad pôsobí nenápadne, je to červenkastá pasta, ktorá sa predáva v zaváraninových pohároch. Po otvorení ajvaru vás privíta dymová vôňa aj chuť, na jazyku sa rozvinie bohatá korenistá paleta a je ťažké mu odolať.

Ajvar pochádza z Macedónska, ktoré sa pýši množstvom organických fariem, vychádza z udržateľného hospodárenia. Ako najjužnejšia krajina v regióne, sa Macedónsko teší najväčšiemu množstvu slnečného žiarenia a z povesti kvalitnejšej zeleniny a ovocia ako v iných balkánskych krajinách. Dnes sa ajvar vyrába už vo väčšine balkánskych krajín.

Náš ajvar, v kvalite domáceho ajvaru sa vyrába z praženej papriky. A nie hocijakej. Skutočný ajvar má základ v paprike kultivaru roga (t.j. rohatá). Roga je veľká červená paprika v tvare rohu, ktorá sa pomerne dobre lúpe. Do ajvaru sa melie pečená olúpaná paprika, jeho príprava vyžaduje hodne ručnej práce. Niektorí výrobcovia na jeho výrobu využívajú čerstvé mleté papriky varené so slnečnicovým olejom, no tento výrobný proces vedie k nižšej kvalite. Ale tú v našom SomGurman.sk eshope nenájdete. Ajvar od nás si vychutnáte v kvalite domáceho macedónskeho ajvaru, ako priamo zo záhrady.

Papriky sa najčastejšie pečú na plechu na otvorenom ohni, alebo na dreve v sporáku, či v peci. Po vychladnutí sa papriky ošúpu. Papriky a pečené baklažány sa pomelú, alebo sa nasekajú na drobné kúsky. Potom dusia, pričom sa pridáva slnečný olej pre zlepšenie konzervácie a pre redukciu vody. Dusenie prebieha niekoľko hodín. Na záver sa pasta dochucuje soľou a niekedy octom. Nakoniec sa zavarí.

Ako si vychutnáte ajvar najviac?

Ajvar je sladký, suchý a hlboko komplexný. Hodí sa na natieranie na chlieb a hrianky, zamiešanie do cestovín, zapekanie s vajíčkami. Môžete ho zmiešať s rizotom, alebo podávať s grilovaným kuracím mäsom, prípadne so slaným syrom, či zamiešať do omáčky na fašírky. Najlepší spôsob ako si vychutnať pravú chuť ajvaru od Mama’s je natrieť ho na čerstvo upečený domáci chlieb a podávať s bielym macedónskym ovčím syrom.

Ak sa rozhodnete grilovať kuracie mäso, pred dokončením ho potrite ajvarom a nechajte chvíľu zapiecť. Grilované mäso tak dostane novú hlbokú chuť.

Ajvar v receptoch nájdete v článku: Ajvar a lutenica. Oslava jedla na balkánsky spôsob

Zloženie:

Paterizovaná zelenina:
Pečené papriky z oblasti Strumica,
pečený baklažán z oblasti Valandovo,
slnečnicový olej, morská soľ. Hmotnosť 550g

VÝŽIVOVÉ HODNOTY
Porcie v balení : 14. Hmotnosť jednej porcie : 40g
v 100g v jednej porcii
Energia 712kj/157,4 Kcal 285kj/63Kcal
Tuky 9,82g 3,92g
z toho nasýtené mastné kyseliny 1,85g 0,74g
Sacharidy 11,48g 4,6g
z toho cukry 3,72g 1,49g
Bielkoviny 4,64g 1,85g
soľ 0,78g 0,31g


Uschovajte na chladnom a suchom mieste.
Po otvorení uschovajte v chlade a spotrebujte do 7-10 dní.

Strážiť zmenu ceny a dostupnosti

Ak chcete, zadajte e-mail a budeme Vás informovať o cene alebo skladovej dostupnosti tohto tovaru.

Vaša emailová adresa:

Typ upozornenia:

Upozorni ma, keď sa produkt naskladní.

Upozorni ma keď cena klesne pod

Pridať do wishlistu

Ak chcete pridať produkt do wishlistu, musíte sa najskôr Prihlásiť.

Naposledy navštívené
Jemný Ajvar priamo z Balkánu. Domáca receptúra z pečenej červenej papriky a pečeného baklažánu.
7,99 € s DPH
7,61 € bez DPH
207,74 Kč s DPH
197,85 Kč bez DPH
8,79 USD s DPH
8,37 USD bez DPH
Na objednávku
Obj. čislo: DR1
Mikulášsku trojicu dobrôt doplní aj nová Anjelská nádielka! Anjelsky dobré, anjelsky namixované. Pre tých najposlušnejších z poslušných sme tento rok pripravili skutočnú špecialitu. Tešte sa na extra limitované Vianočné oriešky z pece, pražené mandličky v bielej čokoláde posypané strúhaným kokosom, anjelsky biele kokosové plátky, medový banán a nadýchané kakaové vankúšiky.
8,57 € s DPH
8,16 € bez DPH
222,82 Kč s DPH
212,21 Kč bez DPH
9,43 USD s DPH
8,98 USD bez DPH
Na objednávku
Obj. čislo: Mix04
Kvalitná, bavlnená podložka s lemom a logom, pod anglické sedlo, od firmy Tattini.
78,90 € s DPH / ks
65,75 € bez DPH / ks
2 051,40 Kč s DPH / ks
1 709,50 Kč bez DPH / ks
86,79 USD s DPH / ks
72,32 USD bez DPH / ks
Na objednávku
Obj. čislo: 2000000989
Skvelá chuť chilli a balzamika.
850 000 SHU.
6 € s DPH
5,71 € bez DPH
156 Kč s DPH
148,57 Kč bez DPH
6,60 USD s DPH
6,29 USD bez DPH
Na objednávku
Obj. čislo: CHL1
Dámsky plastrón od renomovaného výrobcu Equiline.
39,60 € s DPH / ks
33 € bez DPH / ks
1 029,60 Kč s DPH / ks
858 Kč bez DPH / ks
43,56 USD s DPH / ks
36,30 USD bez DPH / ks
NULL
Obj. čislo: 2000012421
ZOOM F8N PRO je nový profesionálny, 8 kanálový 10 stopový field audio rekordér - mixer 24-bit/192kHz, na dve SDXC pamäťové karty. Oproti pôvodnému F8n, F8n Pro pridáva duálne analógovo-digitálne prevodníky a 32-bit float nahrávanie, čo umožňuje dokonalé nahrávanie zvuku bez úpravy zisku a bez orezávania. Samostatné A/D prevodníky pre nízky a vysoký zisk umožňujú F8n Pro dosiahnuť rovnako pôsobivý SNR (pomer signálu k šumu) pre tiché aj hlasné zvuky. 32-bitový float WAV formát dokáže zachovať rozlíšenie v čase nahrávania a aj keď sa po nahrávaní vykoná normalizačné spracovanie, pôvodný zvuk sa reprodukuje bez zhoršenia kvality. F8n PRO sa tiež dá použiť aj ako 8-vstupové / 4-výstupové USB audio rozhranie, ktoré podporuje 32-bitové float rozlíšenie.
1 116,23 € s DPH
907,50 € bez DPH
29 021,85 Kč s DPH
23 595 Kč bez DPH
1 227,85 USD s DPH
998,25 USD bez DPH
Na objednávku
Obj. čislo: 00720

Naposledy zobrazené produkty (modul)

Mama´s home style ajvar jemný 550g

Jemný Ajvar priamo z Balkánu. Domáca receptúra z pečenej červenej papriky a pečeného baklažánu.
7,99 € s DPH
7,61 € bez DPH
207,74 Kč s DPH
197,85 Kč bez DPH
8,79 USD s DPH
8,37 USD bez DPH
+ -
Na objednávku
Obj. čislo: DR1

Mixit anjelská nádielka 280g

Mikulášsku trojicu dobrôt doplní aj nová Anjelská nádielka! Anjelsky dobré, anjelsky namixované. Pre tých najposlušnejších z poslušných sme tento rok pripravili skutočnú špecialitu. Tešte sa na extra limitované Vianočné oriešky z pece, pražené mandličky v bielej čokoláde posypané strúhaným kokosom, anjelsky biele kokosové plátky, medový banán a nadýchané kakaové vankúšiky.
8,57 € s DPH
8,16 € bez DPH
222,82 Kč s DPH
212,21 Kč bez DPH
9,43 USD s DPH
8,98 USD bez DPH
+ -
Na objednávku
Obj. čislo: Mix04

Plstenka pod sedlo s logom Tattini

Kvalitná, bavlnená podložka s lemom a logom, pod anglické sedlo, od firmy Tattini.
78,90 € s DPH / ks
65,75 € bez DPH / ks
2 051,40 Kč s DPH / ks
1 709,50 Kč bez DPH / ks
86,79 USD s DPH / ks
72,32 USD bez DPH / ks
Na objednávku
Obj. čislo: 2000000989

Krepový papier Herlitz 50x250cm tyrkysový

Krepový papier 50 x 250 cm, 30 g/m2. Farba tyrkysová.
1,24 € s DPH / KS
1,04 € bez DPH / KS
32,31 Kč s DPH / KS
26,92 Kč bez DPH / KS
1,37 USD s DPH / KS
1,14 USD bez DPH / KS
+ -
Na objednávku
Obj. čislo: HL253096

Vyskakovací baner - neprihlásení návštevníci

Toto je vyskakovací baner, ktorý sa zobrazí, keď návštevník príde do eshopu 

Informačný banner
Informačný banner sa zobrazí ako plávajúci banner vo vrstve nad obsahom webu, ukotvený k spodnému okraju obrazovky.
Zľava -30%