Do konca apríla máme dopravu zdarma

Preskočiť na kategórie Preskočiť na hlavný obsah

Najlepší systém pre eshop

Mama´s home style ajvar jemný 290g

Mama´s home style ajvar jemný 290g

5,90 s DPH 5,62 € bez DPH
153,40 Kč s DPH 146,10 Kč bez DPH
6,49 USD s DPH 6,18 USD bez DPH
Na objednávku
Unikátna zmes červenej pečenej papriky a pečeného baklažánu.
Obj. čislo:
DR2

Mama´s home style ajvar jemný 290g

 

TAjvar SomGurman.skak sa pýtate: Čo je to ten ajvar? Na prvý pohľad pôsobí nenápadne, je to červenkastá pasta, ktorá sa predáva v zaváraninových pohároch. Po otvorení ajvaru vás privíta dymová vôňa aj chuť, na jazyku sa rozvinie bohatá korenistá paleta a je ťažké mu odolať.

Ajvar pochádza z Macedónska, ktoré sa pýši množstvom organických fariem, vychádza z udržateľného hospodárenia. Ako najjužnejšia krajina v regióne, sa Macedónsko teší najväčšiemu množstvu slnečného žiarenia a z povesti kvalitnejšej zeleniny a ovocia ako v iných balkánskych krajinách. Dnes sa ajvar vyrába už vo väčšine balkánskych krajín.

Náš ajvar, v kvalite domáceho ajvaru sa vyrába z praženej papriky. A nie hocijakej. Skutočný ajvar má základ v paprike kultivaru roga (t.j. rohatá). Roga je veľká červená paprika v tvare rohu, ktorá sa pomerne dobre lúpe. Do ajvaru sa melie pečená olúpaná paprika, jeho príprava vyžaduje hodne ručnej práce. Niektorí výrobcovia na jeho výrobu využívajú čerstvé mleté papriky varené so slnečnicovým olejom, no tento výrobný proces vedie k nižšej kvalite. Ale tú v našom SomGurman.sk eshope nenájdete. Ajvar od nás si vychutnáte v kvalite domáceho macedónskeho ajvaru, ako priamo zo záhrady.

Papriky sa najčastejšie pečú na plechu na otvorenom ohni, alebo na dreve v sporáku, či v peci. Po vychladnutí sa papriky ošúpu. Papriky a pečené baklažány sa pomelú, alebo sa nasekajú na drobné kúsky. Potom dusia, pričom sa pridáva slnečný olej pre zlepšenie konzervácie a pre redukciu vody. Dusenie prebieha niekoľko hodín. Na záver sa pasta dochucuje soľou a niekedy octom. Nakoniec sa zavarí.

Ako si vychutnáte ajvar najviac?

Ajvar je sladký, suchý a hlboko komplexný. Hodí sa na natieranie na chlieb a hrianky, zamiešanie do cestovín, zapekanie s vajíčkami. Môžete ho zmiešať s rizotom, alebo podávať s grilovaným kuracím mäsom, prípadne so slaným syrom, či zamiešať do omáčky na fašírky. Najlepší spôsob ako si vychutnať pravú chuť ajvaru od Mama’s je natrieť ho na čerstvo upečený domáci chlieb a podávať s bielym macedónskym ovčím syrom.

Ak sa rozhodnete grilovať kuracie mäso, pred dokončením ho potrite ajvarom a nechajte chvíľu zapiecť. Grilované mäso tak dostane novú hlbokú chuť.

Ajvar v receptoch nájdete v článku: Ajvar a lutenica. Oslava jedla na balkánsky spôsob

Zloženie:

Pečené papriky z oblasti Strumica,
pečený baklažán z oblasti Valandovo,
slnečnicový olej, morská soľ. Hmotnosť 290g

VÝŽIVOVÉ HODNOTY

Porcie v balení : 14. Hmotnosť jednej porcie : 40g
v 100g v jednej porcii
Energia 712kj/157,4 Kcal 285kj/63Kcal
Tuky 9,82g 3,92g
z toho nasýtené mastné kyseliny 1,85g 0,74g
Sacharidy 11,48g 4,6g
z toho cukry 3,72g 1,49g
Bielkoviny 4,64g 1,85g
soľ 0,78g 0,31g


Uschovajte na chladnom a suchom mieste.
Po otvorení uschovajte v chlade a spotrebujte do 7-10 dní.

Strážiť zmenu ceny a dostupnosti

Ak chcete, zadajte e-mail a budeme Vás informovať o cene alebo skladovej dostupnosti tohto tovaru.

Vaša emailová adresa:

Typ upozornenia:

Upozorni ma, keď sa produkt naskladní.

Upozorni ma keď cena klesne pod

Pridať do wishlistu

Ak chcete pridať produkt do wishlistu, musíte sa najskôr Prihlásiť.

Naposledy navštívené
Unikátna zmes červenej pečenej papriky a pečeného baklažánu.
5,90 € s DPH
5,62 € bez DPH
153,40 Kč s DPH
146,10 Kč bez DPH
6,49 USD s DPH
6,18 USD bez DPH
Na objednávku
Obj. čislo: DR2
Obal s eurodierovaním vhodný na zakladanie materiálov rozšíreného formátu A4. Povrch lesklý, otvor zhora. Hrúbka 120 mic. Vnútorné rozmery obalu 304 × 220 mm. Balenie 25 ks v PE sáčku.
Formát: A4 maxi
Hrúbka: 120 mik.
7,40 € s DPH / BAL.
6,17 € bez DPH / BAL.
192,36 Kč s DPH / BAL.
160,30 Kč bez DPH / BAL.
8,14 USD s DPH / BAL.
6,78 USD bez DPH / BAL.
Na sklade 264 BAL.
Obj. čislo: DO177800
Podložka zo spevneného mäkkého PVC na dokumenty formátu A4. Pevný klip na uchytenie dokumentu s háčikom na zavesenie podložky, vrecko v dolnej časti podložky. Úprava matná. Väčšie balenie 5 ks.
Farba: čierna
Úprava: matná
6,60 € s DPH / KS
5,50 € bez DPH / KS
171,62 Kč s DPH / KS
143,01 Kč bez DPH / KS
7,26 USD s DPH / KS
6,05 USD bez DPH / KS
Na sklade 29 KS
Obj. čislo: DU235001
Zmizík Super-Sheriff M - široké a jemné zmazávanie, prepisuje vo farbe atramentu, balenie v blistri.
2,15 € s DPH / BAL.
1,80 € bez DPH / BAL.
56,02 Kč s DPH / BAL.
46,68 Kč bez DPH / BAL.
2,37 USD s DPH / BAL.
1,98 USD bez DPH / BAL.
Na objednávku
Obj. čislo: PE921759
Priehľadné euroobaly z polypropylénu s farebným eurodierovaním a vonkajším farebným prúžkom. Otvor zhora. Formát A4. Povrch zrnitý. 100 ks balené v sáčku.
Hrúbka: 40 mic.
Farba: červená
6,83 € s DPH / BAL.
5,69 € bez DPH / BAL.
177,54 Kč s DPH / BAL.
147,95 Kč bez DPH / BAL.
7,51 USD s DPH / BAL.
6,26 USD bez DPH / BAL.
Na sklade 38 BAL.
Obj. čislo: DO177404
Sada príslušenstva DJI Osmo Action Road Cycling Accessory Kit na bicykel obsahuje držiak na cyklistické sedadlo, mini držiak na riadidlá, 360° remienok na zápästie, rýchloupínací adaptér, zaisťovaciu skrutku a šesťhranný kľúč.



80,98 € s DPH
65,83 € bez DPH
2 105,35 Kč s DPH
1 711,67 Kč bez DPH
89,07 USD s DPH
72,42 USD bez DPH
Na objednávku
Obj. čislo: 01819
112,20 € s DPH
93,50 € bez DPH
2 917,20 Kč s DPH
2 431 Kč bez DPH
123,42 USD s DPH
102,85 USD bez DPH
Na objednávku
Obj. čislo: 21464054240
14,99 € s DPH
14,28 € bez DPH
389,74 Kč s DPH
371,18 Kč bez DPH
16,49 USD s DPH
15,70 USD bez DPH
dostupne edukid
Obj. čislo: EDK-32751
Zakladač 2-krúžkový maX.file v dizajne Neon Art. Formát A4, chrbát 2,5 cm, bez štítka, výška plnenia 25 mm, certifikát FSC.
5,12 € s DPH / KS
4,27 € bez DPH / KS
133,08 Kč s DPH / KS
110,90 Kč bez DPH / KS
5,63 USD s DPH / KS
4,69 USD bez DPH / KS
Na sklade 25 KS
Obj. čislo: HL027392
2,62 € s DPH
2,18 € bez DPH
68,12 Kč s DPH
56,77 Kč bez DPH
2,88 USD s DPH
2,40 USD bez DPH
nedostupné v externom sklade Carero
Obj. čislo: 20869-Ale-BD-15007-mo

Naposledy zobrazené produkty (modul)

Mama´s home style ajvar jemný 290g

Unikátna zmes červenej pečenej papriky a pečeného baklažánu.
5,90 € s DPH
5,62 € bez DPH
153,40 Kč s DPH
146,10 Kč bez DPH
6,49 USD s DPH
6,18 USD bez DPH
+ -
Na objednávku
Obj. čislo: DR2

Euroobal DONAU A4 maxi lesklý 120mic 25ks

Obal s eurodierovaním vhodný na zakladanie materiálov rozšíreného formátu A4. Povrch lesklý, otvor zhora. Hrúbka 120 mic. Vnútorné rozmery obalu 304 × 220 mm. Balenie 25 ks v PE sáčku.
Formát: A4 maxi
Hrúbka: 120 mik.
7,40 € s DPH / BAL.
6,17 € bez DPH / BAL.
192,36 Kč s DPH / BAL.
160,30 Kč bez DPH / BAL.
8,14 USD s DPH / BAL.
6,78 USD bez DPH / BAL.
+ -
Na sklade 264 BAL.
Obj. čislo: DO177800

Písacia podložka PVC A4 DURABLE čierna

Podložka zo spevneného mäkkého PVC na dokumenty formátu A4. Pevný klip na uchytenie dokumentu s háčikom na zavesenie podložky, vrecko v dolnej časti podložky. Úprava matná. Väčšie balenie 5 ks.
Farba: čierna
Úprava: matná
6,60 € s DPH / KS
5,50 € bez DPH / KS
171,62 Kč s DPH / KS
143,01 Kč bez DPH / KS
7,26 USD s DPH / KS
6,05 USD bez DPH / KS
+ -
Na sklade 29 KS
Obj. čislo: DU235001

Zmizík Pelikan Super-Sheriff M 2ks v blistri

Zmizík Super-Sheriff M - široké a jemné zmazávanie, prepisuje vo farbe atramentu, balenie v blistri.
2,15 € s DPH / BAL.
1,80 € bez DPH / BAL.
56,02 Kč s DPH / BAL.
46,68 Kč bez DPH / BAL.
2,37 USD s DPH / BAL.
1,98 USD bez DPH / BAL.
+ -
Na objednávku
Obj. čislo: PE921759

Vyskakovací baner - neprihlásení návštevníci

Toto je vyskakovací baner, ktorý sa zobrazí, keď návštevník príde do eshopu 

Informačný banner
Informačný banner sa zobrazí ako plávajúci banner vo vrstve nad obsahom webu, ukotvený k spodnému okraju obrazovky.
Zľava -30%