- Úvod
- >>
- Alko
- >>
- Víno
- >>
- Červené vína
- >>
- La Fortezza Aglianico Del Taburno DOCG
La Fortezza Aglianico Del Taburno DOCG
La Fortezza Aglianico Del Taburno DOCG
La Fortezza Aglianico Del Taburno DOCG
Región Benevento je úrodný, po stáročia vinice pestujúci kraj s výhľadom na Apeniny, kde sídli priamo uprostred viničov tlčúce srdce La Fortezzy - podľa ich vlastných slov - pivnica obložená kameňom, kde zrejú všetky ich starostlivo pripravované vína, vrátane tohto červeného suchého vína Aglianico. Hrozno sa zberá koncom októbra až začiatkom novembra ručne do malých košíkov. Podstupuje dlhú maceráciu na šupkách a malolaktickú fermentáciu v dubových sudoch, kde víno neskôr zreje po dobu 24 mesiacov k svojej naprostej dokonalosti. Výsledkom je víno rubínovo červenej farby a arómy bohatej na lesné plody, korenie a tabak. Chuťová paleta je teplá a príjemná, pripomínajúca džem z tmavých čerešní a dochuťou čierneho korenia. Výborne sa hodí k večeru s grilovaným mäsom, rybacinou, či syrom. Odporúčame podávať pri teplote 16-18 °C.
Naposledy navštívené
