Popis

Drôtikovité čiernohnedé lístky. Hnedooranžový nálev.
Čaj pochádzajúci z gruzínskeho regiónu Guria - konkrétne z okolia dediny Kvenobani, ktorá leží v predhorí Kaukazu. Celá oblasť žije posledné roky húževnatou snahou o opätovné rozbehnutie čajového priemyslu. Producentom tohto čierneho čaju je pán Avtadil Lomtatidz, ktorý skupuje čajové lístky z viacerých lokálnych plantáží a tie potom spracúva v malej továrni. 

Čím zaujme

    •  raritný gruzínsky čierny čaj
    •  výnimočná trieda kvality
    •  plnohodnotný konkurent čiernych čajov zo slávnych pestoveteľských oblastí

Všeobecné info

V otázke pestovania čajovníkov sa Gruzínsko mohlo vždy spoľahnúť na úrodnú pôdu a výbornú mikroklímu, ktorú výrazne ovplyvňuje pohorie Kaukaz a Čierne more. Krajina zažila svoje najlepšie časy v pozícii hlavného dodávateľa čaju pre Sovietsky zväz. Išlo o strojovo spracovávaný čaj, ktorý končil v ruských samovaroch. Po rozpade ZSSR však gruzínsky čajový trh skolaboval. V poslednom čase sa ale situácia pomaly zlepšuje a to najmä vďaka rastúcemu počtu malých rodinných plantáží. Tie sa zameriavajú na produkciu celolistových (tzv. ortodoxných) čajov.

Zloženie

Čierny čaj.

Príprava

Množstvo čaju 
1 ČL (1,5g) / 150ml
Teplota
100˚C
Doba lúhovania
3 min
Kofeín
Vysoký

Zaujímavosť

Pán Avtadil Lomtatidz patril medzi prvých farmárov, ktorí po rozpade Sovietskeho zväzu oživili v Gruzínsku výrobu čaju.