- Úvod
- >>
- Káva | Čaj | Kakao
- >>
- Čaj
- >>
- Gruzínsky čierny čaj SUPERIOR 50g
Gruzínsky čierny čaj SUPERIOR 50g
Gruzínsky čierny čaj SUPERIOR 50g
Gruzínsky čierny čaj SUPERIOR 50g
Popis
Drôtikovité čiernohnedé lístky. Hnedooranžový nálev.
Čaj pochádzajúci z gruzínskeho regiónu Guria - konkrétne z okolia dediny Kvenobani, ktorá leží v predhorí Kaukazu. Celá oblasť žije posledné roky húževnatou snahou o opätovné rozbehnutie čajového priemyslu. Producentom tohto čierneho čaju je pán Avtadil Lomtatidz, ktorý skupuje čajové lístky z viacerých lokálnych plantáží a tie potom spracúva v malej továrni.
Čím zaujme
• raritný gruzínsky čierny čaj
• výnimočná trieda kvality
• plnohodnotný konkurent čiernych čajov zo slávnych pestoveteľských oblastí
Všeobecné info
V otázke pestovania čajovníkov sa Gruzínsko mohlo vždy spoľahnúť na úrodnú pôdu a výbornú mikroklímu, ktorú výrazne ovplyvňuje pohorie Kaukaz a Čierne more. Krajina zažila svoje najlepšie časy v pozícii hlavného dodávateľa čaju pre Sovietsky zväz. Išlo o strojovo spracovávaný čaj, ktorý končil v ruských samovaroch. Po rozpade ZSSR však gruzínsky čajový trh skolaboval. V poslednom čase sa ale situácia pomaly zlepšuje a to najmä vďaka rastúcemu počtu malých rodinných plantáží. Tie sa zameriavajú na produkciu celolistových (tzv. ortodoxných) čajov.
Zloženie
Čierny čaj.
Príprava
Množstvo čaju
1 ČL (1,5g) / 150ml
Teplota
100˚C
Doba lúhovania
3 min
Kofeín
Vysoký
Zaujímavosť
Pán Avtadil Lomtatidz patril medzi prvých farmárov, ktorí po rozpade Sovietskeho zväzu oživili v Gruzínsku výrobu čaju.
