Popis

Gnocchi zemiakové, sú to malé, mäkké knedlíčky, halušky vyrobené zo zemiakov, múky a vajec.

Zloženie

Zemiakové pyré (voda a zemiakové vločky ekvivalentne 70% zemiakov), pšeničná múka, soľ jedlá, pšeničná alebo ryžová na posyp, regulátor kyslosti E270, konzervačné činidlo E200. Pasterizovaný produkt. 

Môže obsahovať stopy sóje. Alergén: pšeničná múka.

Návod na prípravu

Uveďte vodu do varu (1 liter vody na 100 g gnocchi) dochuťte soľou. Pridajte gnocchi a za stáleho miešania varte na miernom ohni po dobu 2 min.. Gnocchi prepláchnite studenou vodou a podávajte.

Návrhy

Tradične sa podávajú s rôznymi omáčkami, s pestom, paradajkovou omáčkou, nasekané bylinky, špenát, syr a pod.. Gnocchi môžete namiesto varenia vo vode aj opiecť na panvici s trochou masla, kým nezískajú zlatohnedú farbu. Omáčku môžete obmieňať podľa chuti. Gnocchi môžete podávať aj ako prílohu k mäsu alebo rybám.

Skladovanie

Skladujte na suchom mieste do 24 °C. Po otvorení skladujte v chladničke po dobu 3 dní. Chránte pred priamym slnečným žiarením.

Výživové údaje na 100g