Kuskus sa radí medzi bezvaječné cestoviny z tvrdej pšenice. Medzi jeho benefity patrí veľmi rýchla a jednoduchá príprava či široké možnosti využitia v kuchyni. Skvele poslúži ako alternatíva klasických cestovín alebo ryže. Na rozdiel od nich ho však nemusíte variť. Stačí ho zaliať horúcou vodou a nechať dôjsť pod pokrievkou.
