- Úvod
- >>
- Káva | Čaj | Kakao
- >>
- Kakao
- >>
- 70% Kakaový prášok Kolumbia Caquetá 100g
70% Kakaový prášok Kolumbia Caquetá 100g
70% Kakaový prášok Kolumbia Caquetá 100g
70% Kakaový prášok Kolumbia Caquetá 100g
Neodtučnený a nealkalizovaný kakaový prášok jemne osladený panelou obsahuje 70 % čistej kakaovej hmoty vyrobenej z kakaových bôbov v prémiovej kvalite 'fino de aroma' a 30 % panely (nerafinovanej šťavy z cukrovej trstiny).
Kakaové bôby použité na výrobu tohto produktu pochádzajú výlučne z kolumbijského regiónu Caquetá, preto tento kakaový prášok nesie prívlastok single origin (pochádzajúci iba z jediného regiónu). Bôby boli vypestované a ručne zozbierané výlučne na jednej konkrétnej plantáži, preto sa prášok môže pýšiť aj prívlastkom single estate (pochádzajúci iba z jednej plantáže). Navyše je tento prášok vyrobený iba z jedinej odrody kakaa - criollo, a preto hovoríme aj o prvotriednom odrodovom, tzv. varietal kakau. Obsah tuku v kakaovej sušine je až 52 %. Práve vo vysokom podiele tuku sú obsiahnuté všetky zdraviu prospešné minerály - najmä horčík, vápnik, draslík a železo a vitamíny - predovšetkým A, B1, B2, B3, C a E. 70 % Kakaový prášok Kakaw Co+ obsahuje veľké množstvo protizápalových antioxidantov, je bohatý na teobromín, priaznivo pôsobí na náš nervový aj krvný systém, tráviacu sústavu, schopnosť koncentrácie a na náladu.
Produkt je s láskou balený v integračnej baliarni pre znevýhodnených a zraniteľných ľudí na Slovensku.
Chuťový profil: lieskový orech, vanilka, karamel, čokoláda.
Veľmi vhodný pre deti a sladkých gurmánov.
Použitie: Na prípravu horúceho nápoja alebo čokolády, do kaší, smoothies a koláčikov.
Zloženie: granulovaná kakaová hmota 70%, nerafinovanej šťavy z cukrovej trstiny 30%